प्रोटीन डाइट के लिए बेहतरीन हैं छोले, मगर ढंग से नहीं खाए तो इन लोगों की किडनी हो जाएगी डैमेज

छोले, जोकि एक लोकप्रिय और पौष्टिक दाल है, प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत माना जाता है और इसे स्वस्थ डाइट में शामिल करना फायदेमंद है। हालांकि, विशेषज्ञों का कहना है कि अगर इसे सही तरीके से नहीं खाया गया, तो यह कुछ लोगों के लिए किडनी स्वास्थ्य को खतरे में डाल सकता है।

छोले में उच्च मात्रा में फाइबर और प्रोटीन होते हैं, जो वजन कम करने और मेटाबॉलिज्म बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। लेकिन, जो लोग किडनी संबंधित समस्याओं से ग्रस्त हैं, उन्हें इसे सावधानी से खाना चाहिए।

विशेषज्ञों के अनुसार, छोले में पोटेशियम और फास्फोरस की मात्रा भी अधिक होती है। यदि किसी व्यक्ति की किडनी ठीक से काम नहीं कर रही है, तो उच्च पोटेशियम और फास्फोरस उनके लिए हानिकारक हो सकते हैं। ये तत्व किडनी पर अतिरिक्त दबाव डाल सकते हैं और इसके कार्य में बाधा पैदा कर सकते हैं।

इसके अलावा, छोले को अधिक मात्रा में खाना भी नुकसानदायक हो सकता है। इससे पेट में गैस, अपच और अन्य पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

किडनी रोगियों को सलाह दी जाती है कि वे छोले का सेवन सीमित मात्रा में करें और इसे अच्छी तरह पकाकर ही खाएं, ताकि पाचन में आसानी हो। अगर किसी को पहले से किडनी की समस्या है, तो उन्हें किसी भी प्रकार के डाइट परिवर्तन से पहले डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए।

छोले एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है, लेकिन इसे सही तरीके से और संतुलित मात्रा में ही लेना चाहिए, खासकर उन लोगों के लिए जिनकी किडनी स्वास्थ्य में कोई समस्या है।